AYUR PAK

2008年8月3日 旅行
AYUR PAK
泊まっていたアーシュラムの隣にその名の如くアーユルヴェーダに基づいた「AYUR PAK」という自然食のお店があり、ついつい気にいってしまい毎日通ってしまった。

 何が気に入ったかというとこの店の主であるお婆ちゃんのインパクトの強い顔に惹かれたというのも一因であるが100%マクロビオティックつーかなんつーか、ここのご飯は全て粋の良い素材そのものを食す感じ。
 
 しかも印度なのでもの凄く安い。大阪では自然食の店っていまいち流行らんのだがこの手の店を東京でオープンしたら大ヒット間違いなしではないだろうか。

 レモングラスティーを頼むと庭に植えてるレモングラスをとってきてくれた。

 そして此処では毎日、なぜか日本人に出会ってしまう。リシケシに来る日本人の求めているものが此処にはあるのだろう。

 但し、このお店はオーダーして一から作り始めるので頼んでからちょっと時間がかかる。

 リシケシ滞在最終日、野菜料理を頼んで一時間後に出来た。
 時間ぎりぎりだったのでかなり焦りました。

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