沖縄のお土産
2002年8月27日 会社の沖縄県出身の子に帰省土産をもらいました。
お土産は「海ブドウ」と「豆腐よう」。
海ブドウは海藻の一種で形状がブドウに似ていることからこの名前がついたのではないかと思われる。
ミドリムシを粒粒にしたような形をしている。
これに青じそノンオイルドレッシングをつけて食べたのだがなかなかの美味であった。
独特のプチプチした柔らかな歯ごたえが良かったです。
豆腐ようはザ・酒の肴という感じで豆腐に麹モロミと泡盛を漬けた食べ物で味は濃厚、匂いも強烈です。（そりゃあ、酒に漬けてるんだから当然か）
興味のある方はぜひ一度お試しあれ。
さて、今週の競馬ですが東西で小倉と新潟の2歳S、札幌でダート重賞エルムSが行われる。
両2歳Sは殆どくじ引きみたいなレースなのでエルムSを真面目に考えようと思います。
お土産は「海ブドウ」と「豆腐よう」。
海ブドウは海藻の一種で形状がブドウに似ていることからこの名前がついたのではないかと思われる。
ミドリムシを粒粒にしたような形をしている。
これに青じそノンオイルドレッシングをつけて食べたのだがなかなかの美味であった。
独特のプチプチした柔らかな歯ごたえが良かったです。
豆腐ようはザ・酒の肴という感じで豆腐に麹モロミと泡盛を漬けた食べ物で味は濃厚、匂いも強烈です。（そりゃあ、酒に漬けてるんだから当然か）
興味のある方はぜひ一度お試しあれ。
さて、今週の競馬ですが東西で小倉と新潟の2歳S、札幌でダート重賞エルムSが行われる。
両2歳Sは殆どくじ引きみたいなレースなのでエルムSを真面目に考えようと思います。
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